品種別!お茶の種類を品種ごとにまとめてあります

お茶の種類の分け方の一つとして品種(お茶の木の種類)があります。

全国の茶園面積の約75%を占める「やぶきた」が有名で、お米で例えるならば「コシヒカリ」のような代表的なお茶の木の種類のことをいいます。

このページでは、日本で栽培されているお茶の木の中から主なものを紹介。

お茶の種類といったときに、やぶきたのようなお茶の木の種類なのか、煎茶のようなお茶の製法別種類なのかを区別できるようになるとお茶への理解が深まること間違いなしです。

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お茶の品種別種類【やぶきた】

お茶の品種別種類【やぶきた】

日本茶の品種別種類の中で最も栽培されているのがやぶきたです。

お茶の品種別種類【ゆたかみどり】

お茶の品種別種類【ゆたかみどり】

ゆたかみどりは九州地方で多く栽培されています。

お茶の品種別種類【おくみどり】

お茶の品種別種類【おくみどり】

おくみどりはクセが少なく、煎茶・玉露用として使われています。

お茶の品種別種類【さえみどり】

お茶の品種別種類【さえみどり】

さえみどりは煎茶用の品種で、明るい緑色で香りが強くでるのが特徴。

お茶の品種別種類【かなやみどり】

お茶の品種別種類【かなやみどり】

かなやみどりは独特の甘い香りを持つ煎茶用の品種です。

お茶の品種別種類【さやまかおり】

お茶の品種別種類【さやまかおり】

埼玉県で生まれたさやまかおりは煎茶にすると香りが強くでます。

お茶の品種別種類【あさつゆ】

お茶の品種別種類【あさつゆ】

天然玉露ともいわれるあさつゆは玉露に似た甘みと柔らかい渋みを持った品種です。

お茶の品種別種類【べにふうき】

お茶の品種別種類【べにふうき】

紅茶用として開発された品種。抗アレルギー作用の効果が期待されて話題に。





 

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