お茶の種類【製法・品種・産地別】一覧

お茶の種類といった場合、主に3つの分け方があります。

ひとつは、お茶の種類。煎茶・番茶・ほうじ茶など、製造方法ごとに作られるお茶のこと。

2つめは、お茶の木の種類。やぶきたに代表される品種がこれにあたります。

そして3つめが、お茶の産地の種類。産地ごとに味や風味に違いがでるのが特徴です。

このページでは、日本茶を製法(お茶の種類)・品種(お茶の木の種類)・産地別にまとめてあるので、お茶の種類の違いと特徴を知ることができます。

お好みのお茶の種類・製法・産地を探して、日本茶の楽しみを広げてみましょう。

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お茶の製法別種類

お茶の製法別種類

お茶の種類は製茶工程によって決まります。発酵・不発酵・蒸す・炒るなど製法別に日本茶の種類を紹介しています。

お茶の品種別種類

お茶の品種別種類

日本茶の種類を品種(お茶の木の種類)別にまとめてあります。種類の違いがわかるとお茶を見分ける力がグンとアップです。

お茶の産地別種類

お茶の産地別種類

日本各地の産地別お茶の種類ならこちら。北は新潟の村上茶から南の鹿児島県茶まで、お好みの産地を探して飲んでみましょう。





 

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